Chokladbomb

Postat i: Recept⎟2014-02-24 / 18:52:43

Dessa superfina och framför allt goda muffins bakade jag igår till ett fotoprojekt vi gör i skolan. Då jag faktiskt blev riktigt nöjd med dem tänkte jag dela med mig av receptet till er!
 
Det står på receptet att det ska bli ungefär 16 stycken, men jag gjorde dubbel smet och fick 14 st. Dock hade jag ganska stora formar, så gör man enligt receptet och använder små formar skulle jag gissa på att det blir 10-16 st. 
 
Muffins
Du behöver:
50 g smält smör
1 dl socker
1 ägg
1 dl mjölk
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3-4 msk kakao 
2,5 dl vetemjöl
 
Blanda smöret och sockret tills det blir poröst. Ha i ägget och blanda. Ha i mjölken och blanda. Sikta mjölet och de andra torra ingredienserna och blanda i det i smeten. Grädda längst ner i ugnen på 175°C i ca. 15 min
 
Chokladsmörkräm
Du behöver:
50 gram smör, rumsvarmt
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
 
Börja med att röra smöret mjukt. Är det väldigt stelt kan man mikra smöret några sekunder i taget och röra emellan för att lättare kunna arbeta med det. Tillsätt florsockret och vaniljsockret och blanda några minuter tills det löst sig och du har en jämn och fluffig smörkräm. Ha sedan i kakaoet och gör samma sak. Jag använde dessa mått och det räckte precis till 14 muffins med ett ganska tunt lager över hela. Man får anpassa receptet efter hur mycket man behöver.
 
Smeta på smörkrämen på muffinsen med svepande rörelser. Jag använde baksidan av en sked för att smeta ut den. Till sist använde jag silverkulor som dekoration, men man kan ta de strösslet man föredrar. 

Kommentarer
Postat av: JOSEFINSDREAM♡

för gott helt enkelt ;)

2014-02-26 @ 11:52:13
URL: http://josefinsdream.blogg.se
Postat av: VERONICA - modeblogg

Gud så underbart gott! Muuuums! Ska verkligen ta receptet :) Kramar

2014-02-26 @ 13:49:30
URL: http://glossfashion.com/vveronicas/
Postat av: Linda Lövberg Hjären

åååh så gott :D

2014-03-07 @ 09:37:30
URL: http://lindahjaren.webblogg.se/
Postat av: molly - jmphoto

gud vad goda dom såg ut!

2014-03-07 @ 09:38:34
URL: http://jmphoto.webblogg.se
Postat av: biggeros

Det ser verkligen mumsigt ut!@

2014-03-07 @ 09:58:31
URL: http://biggeros.blogg.se
Postat av: Linda Assarsson

Sååå fina de ser ut och såå gott det låter :)
Passar en chokladnörd som jag :)

2014-03-07 @ 10:20:31
URL: http://lindaassarsson.blogg.se
Postat av: Mikxki

Det ser riktigt gott ut! :)

2014-03-07 @ 10:33:36
URL: http://mikxki.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback



Tja! Denna blogg skrivs av mig, en 19-årig själ bosatt i Eskilstuna. Älskar kramar, Harry Potter, att äta chips och att skriva. Tog just studenten och mitt liv är för närvarande en enda stor existensiell kris som jag försöker reda ut. Välkommen hit!


    RSS 2.0