Kärleksmums

Postat i: Recept⎟2015-04-24 / 23:16:58

 
Idag, den 24 april, är det kärleksmumsens dag, som jag och mina klasskompisar hittade på förra året, för andra året i rad. Därför tänkte jag dela med mig av receptet jag använde mig av när jag gjorde dessa vackra skapelser igår.
 
Du behöver:
- 225 g smör
- 2 dl mjölk
- 5 st ägg
- 4 ½ dl strösocker
- 1 ½ msk vaniljsocker
- 1 ¼ dl kakao
- 3 tsk bakpulver
- 6 dl vetemjöl
 
Glassyr:
- 75 g smör
- ¾ dl starkt kaffe
- ½ dl kakao
- 1 ½ msk vaniljsocker
- 5 dl florsocker
 
Garnering:
- 1 dl kokosflingor
 
Gör så här:
Sätt på ugnen på 175°C. Smörj och bröa en långpanna (ca. 30x40 cm) eller lägg i ett bakplåtspapper. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst, gärna med elvisp. Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl genom sil. Tillsätt smör och mjölk, och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca. 20 min.
 
Glassyr:
Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda väl. Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund. Bred ut glassyren över den varma kakan och strö över kokosflingorna.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback



Tja! Denna blogg skrivs av mig, en 19-årig själ bosatt i Eskilstuna. Älskar kramar, Harry Potter, att äta chips och att skriva. Tog just studenten och mitt liv är för närvarande en enda stor existensiell kris som jag försöker reda ut. Välkommen hit!


    RSS 2.0